Каждый спортсмен знает, что, чтобы наращивать мышечную массу, необходимо употреблять много белка. Из пищи достаточное количество протеина организм извлечь не сможет, так что питание необходимо дополнять протеиновыми коктейлями.
Если у Вас под рукой нет протеинового порошка, а "белковое окно" нужно закрыть, предлагаю Вам приготовить домашний коктейль своими руками. Домашний протеиновый коктейль хорош тем, что вы точно знаете, что входит в его состав - там гарантированно не окажется никакой вредной химии, он не будет просрочен и будет стоить значительно меньше покупного. Протеиновый коктейль, приготовленный в домашних условиях, хранится недолго, но вы вполне можете, например, взять его с собой на работу или учебу на следующий день, чтобы увеличить процент белка в своем дневном рационе.
Основой для приготовления домашних протеиновых коктейлей являются обезжиренный мягкий творог, 0%-ное молоко, свежие и быстрозамороженные фрукты и нежирный йогурт.
Рецепт клубнично-творожного шейка:
- 125 гр мягкого обезжиренного творога (Савушкин)
- 125 мл 0%-го молока
- 50 гр быстрозамороженной клубники
Смешиваем в блендере. Сластены могут добавить ложку меда.
Пищевая ценность на порцию 300 гр.:
- Белки: 24, 48 гр.
- Жиры: 0, 83 гр.
- Углеводы: 10, 46 гр.
- Калорийность: 148, 50 ккал.