Рецепты Коктейлей Без Мороженого

Даже не сомневайтесь, молочный коктейль в домашних условиях сделать можно! И, кстати, сделать это намного проще, чем кажется. Давайте проверим?
Сладкий и вкусный молочный коктейль в домашних условиях предполагает наличие:

— блендера или, на худой конец, хорошего миксера;

• молока;
• банана, не очень кислых фруктов или сиропа;
• ванили для запаха;
• льда пищевого, если хотите похолоднее;
• шоколада, меда или мороженого для тех, кто не боится сладкого.

Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях – самый простой рецепт

Возьмите 200 миллилитров холодного молока (только не переборщите с температурой, чтобы не простыть), залейте его в блендер.

Прибавьте к будущему молочному коктейлю измельченные фрукты (например, банан), шоколад, мороженое или сироп. Или любую другую сладкую добавку

Как следует взбейте все в блендере – до появления пены. Разлейте в бокалы и подавайте на стол с коктейльными трубочками.

Молочный коктейль в домашних условиях: с мороженым и кофейными зернами

Этот интересный и необычный молочный коктейль можно также приготовить в домашних условиях.
Вам понадобится:

• 15 грамм желатина;
• 400 мл мороженого;
• 200 мл цельного молока;
• 20 грамм кофейных зерен;
• цедра с одного лайма;
• клубника – 100 гр;
• ягоды для украшения;
• сахар – 40 гр.

Замочите желатин, подождите, пока он набухнет.

Добавьте мороженое в молоко, смешайте с цедрой и цельными кофейными зернами, сахаром и ванилином. Смесь доведите до кипения и сразу снимайте с огня. Когда температура будущего молочного коктейля упадет примерно до 50 градусов по Цельсию (руку не должно обжигать, но жар должен чувствоваться), процедите.

Смешайте с желатином смесь, разлейте по бокалам, поставьте на час-полтора в холодильник. Клубнику перетрите с сахаром и, когда достанете коктейли, залейте коктейль. Сверху украсьте свежими ягодами.

Молочный коктейль в домашних условиях: хитрости приготовления

• Если вы остановились на варианте сиропной добавки и мороженого, выбирайте такие ингредиенты, которые будут сочетаться в молочном коктейле друг с другом. Например, молочно-фруктовое мороженое и, соответственно, фруктовые сиропы. Или, скажем, шоколадный сироп и ванильное (либо шоколадное) мороженое.
• Если же вы взяли мороженое без наполнителей, просто сливочное, то сироп может быть каким угодно.
• Молочный коктейль в домашних условиях можно сделать, в принципе, на любом молочном напитке. Это может быть кефир, йогурт и даже сливки.
• Если вам кажется, что молочный коктейль выйдет слишком приторным, добавьте туда немножко лимонного сока.