Густые овощные или фруктовые смузи – быстрый и очень вкусный способ насытить свой организм витаминами и активными веществами. И, конечно же, такой насыщенный коктейль прекрасно справится с жаждой и голодом. При этом часто в состав такого витаминно-питательного напитка входят кисломолочные продукты (йогурт, молоко, кефир), обычная вода или чай. Мы сделали для вас выборку самых вкусных и доступных способов приготовления таких напитков.
Огуречно-томатный смузи с зеленью
Прохладные низкокалорийные овощные смузи будут как нельзя кстати тем, кто хочет подкорректировать свои формы. Вот и наш освежающий коктейль может вполне заменить вам ужин.
Необходимые ингредиенты:
- огурцы и помидоры – по 1 шт
- соус табаско – 2 капли
- болгарский перец – ¼ шт
- йогурт натуральный – 1 упаковка
- соль
- зелень свежая (петрушка, укроп) – по паре веточек
Способ приготовления:
- подготовим продукты для нашего овощного смузи в блендере: нарезаем овощи кубиками и измельчаем зелень;
- складываем овощи и зелень в блендер, добавляем туда йогурт, соль, соус и взбиваем до однородной консистенции.
Подаем «долгоиграющий» овощной коктейль в широком бокале с веточками сочной зелени.
Зеленый смузи
Этот представитель рецептов овощных смузи в блендере идеально подходит для полноценного перекуса. При этом у такого коктейля есть один большой плюс – его тонизирующий и насыщающий эффекты имеют долговременный характер и нежный, неповторимый вкус.
- спелый авокадо – 1 шт
- зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
- ряженка или кефир – 0, 5 л
- лимон – половинка
- кресс-салат и листовой салат – по ½ пучка
- чеснок листовой – 5 шт
- соль, черный перец
- масло оливковое – 2-3 капли
- мята свежая
- подготовим все продукты для нашего рецепта овощного смузи: очищенное от кожицы и косточки авокадо нарезаем маленькими кусочками и поливаем соком из лимона, зелень – шинкуем, салат и чеснок измельчаем;
- складываем все в блендер, капаем туда же масла, солим, немножко перчим и пару минут взбиваем.
Готовый воздушный смузи украшаем мятой и кусочком лимона.
Фруктово-овощной смузи «Фитнесс» с чаем
Подобные рецепты овощных смузи не только тонизируют, насыщают белками и минеральными веществами и нормализуют пищеварение. Присутствие чая существенно расширяет их диапазон воздействия. К примеру, добавление зеленого чая с лимоном стимулирует иммунитет, с мятой или мелиссой – расслабляет, без добавок – тонизирует и утоляет жажду.