Белковые Коктейли для Похудения Рецепты

Напитки различаются как по составу, так и количеству белка в порции. Спортивные коктейли в агрессивной яркой упаковке могут содержать до 40 г протеина в одном стакане, они предназначены для наращивания мышечной массы. Тем, кому избыток белка не нужен, а необходимо просто снизить вес, можно попробовать те коктейли, которые продаются в аптеке. Они бывают на основе сывороточного, молочного, растительного, яичного белка и комбинированные. Пара слов о каждом:

• Сывороточный. Он считается наиболее усвояемым (организм перерабатывает его почти на 100%) и редко вызывает аллергию. Этот белок отлично восстанавливает силы после тренировки, не вызывает неприятностей с пищеварением и хорошо влияет на микрофлору кишечника.

• Молочный. Это наиболее распространенный вид белковых коктейлей. Он имеет более приятный вкус по сравнению с сывороточным, но многие люди плохо переносят молочный сахар. Степень усвоения у него также высокая – порядка 80%

• Яичный. Как и сывороточный, он обладает высокой биологической ценностью, хорошо усваивается, но аллегренен.

• Растительный. Он является не столь популярным из-за того, что растительный белок хуже усваивается организмом и не содержит мноих необходимых аминокислот. Его употребляют в основном вегетарианцы. Иногда его просто подсыпают в салат для обогащения блюда белком. Иногда добавляют в смузи. Чаще всего источником белка является соя. Бывают коктейли на основе рисового белка, конопляного и смешанные.